一般社団法人 かんたんおやつマイスター協会

・座学動画
　- 米粉について
　- 油について（オイル、バター）
　- 砂糖について
　- お菓子に使われる添加物について
　- 凝固剤の特徴
　- アレルギーに関する一般常識

・実習
　
1 米粉蒸しパン
2 米粉白玉（フルーツポンチ・みたらし）
3 米粉マフイン（プレーン、りんご、ココア、抹茶）
4 米粉スコーン（プレーン、紅茶、ココア胡桃）
5 米粉フライパンぱん
6 発酵米粉レーズンバターサンド
7 米粉パウンド（フルーツ）
8 米粉パウンド（抹茶マーブル）
9 米粉パウンド（チョコ）
10 米粉抹茶ケーキ
11 米粉ショートケーキ



　基本から応用までアレンジ法もお伝えしていきます。
　全てのメニューで米粉を使用し
　卵は一切使用いたしません。
　乳製品も使用いたしません。

・教室運営の基本

・課題提出
　講座修了後、ご自宅にて既定のレシピをお作り頂く課題提出があります。

課題合格するとディプロマを授与します。