INSTRUCTOR
かんたんおやつインストラクター
福迫 みか
Mika Fukuzako
自己紹介
はじめまして。かんたんおやつインストラクターの福迫みかです。 鹿児島市にて，かんたんおやつとおうちパン教室「たみぱん」を主宰。 家族は夫・子ども３人（一男二女）。ＩＴ系専門学校を卒業後，商社のシステム開発部門に５年間勤務して退職。その後は公立施設で10年間，育児をしながらＰＣインストラクター職を経て専業主婦へ。さらに10年後には社会復帰して，現在は学童勤務とのダブルワークで教室を運営しています。
手作りに目覚めたのは2003年，初めて作ったパンのおいしさに感動！そして家族や友人に「おいしい」と喜んで食べてもらえる幸せに見事にハマりました。それはお菓子作りにも及びました。それまで趣味でしていた「パン教室ごっこ」が，2017年おうちパンとの出会いがきっかけとなり，念願のパン教室をスタートすることができました。
2019年にはかんたんシフォン・かんたんおやつと出会い，幸せはさらに膨らみました。レッスンを受講された生徒様の嬉しそうな笑顔は，最高のご褒美です。
手作りの醍醐味は何よりも！「食べてもらい喜んでもらえることで得られる幸福感」だと感じています。
かんたんおやつへの“想い”
「シフォンケーキが焼ける」ってみんなの憧れですよね。お店で買うものだと思っていたシフォンケーキは，実はいつも家にある材料で作れるものなんです。
コツさえ掴めばかんたんに作れる「かんたんシフォン」は，何回焼いてもワクワク・ドキドキして，最高にかわいい！上手に焼けたらプレゼントしたくなる⇒喜ばれる・褒められる⇒幸せな気持ちになる⇒また焼きたくなる…幸せのスパイラルです！
手作りのおやつは子どもにとっても格別で，大人になっても温かい思い出として記憶に残ります。今でも「あの時のケーキ，また作って♡」とリクエストされると嬉しいもの！
かつてはレシピ本を見て，材料集めから始まり，気合を入れて作っていたお菓子…特別な日だから頑張れました。でも，かんたんおやつに出会ってからは，身近な材料でパパっと作るようになりました。しかも日常的に。だってかんたんだから！そして特別な日には少しの工夫で素敵に変身！テーブルを華やかに彩ってくれます。
ご家族や大切な人を笑顔にしたい方，自信をつけたい方，自分も笑顔になりたい方々と一緒に，私自身も楽しみながら，とってもかんたんで笑顔が繋がる「かんたんおやつ」の魅力をお伝えしていきたいです。
教室案内
教室名
かんたんおやつとおうちパン教室「たみぱん」
住所
鹿児島市吉野町 （最寄り駅：鹿児島駅）
ブログ
かんたんおやつインストラクター
