奥林純子

INSTRUCTOR

かんたんおやつインストラクター

Junko Okubayashi

自己紹介

かんたんおやつインストラクターの奥林純子です。東京都三鷹市にて、資格の取れるパンとおやつの教室BREAD&DAYSを主宰しています。私が教室を始めたのは2011年のこと。幼稚園に通う長男と、まだ赤ちゃんだった次男をおんぶしながら、パンとアロマテラピーの教室を始めました。子育てしながらの教室運営は大変だったこともありましたが、レッスンを通して身近な人を幸せにしているという実感を得て、それからずっと充実した日々を送っています。

かんたんおやつへの“想い”

おやつは小さな子にとって第４の食事。そして楽しみの１つですよね。でも子育て中のママにとっては毎日のお悩み事でもあると思います。いつも市販のものでいいのかな。何か１つでも作れたらいいな。そう思っているママさん、きっと多いと思います。私自身のかんたんおやつマイスター養成講座で「ヨーグルトレアケーキ」を試食した時、小さい頃母が作ってくれたデザートとその頃の記憶がよみがえりました。食べ物と思い出はつながっています。かんたんおやつで親子の思い出を増やしてもらえたらうれしいです。